Olivenöl

Oliven

Mein Papa führt das kleine Familienunternehmen und produziert reinsortiges Olivenöl aus Koroneiki Oliven. Diese werden vom Olivenhain der Familie Koutsoukou geerntet und innerhalb von 24 Stunden zur Ölpresse transportiert, wo die Ölherstellung der sortenreinen und frischen Ernte im mechanische Verfahren der Kaltextraktion bei einer Temparatur von 26°C erfolgt (kalt gepresst).

Jedes Leben ist der Anfang der Ewigkeit.
Der Olivenbaum macht es vor.

(frei nach Rilke)

OLIVEN

Arti Classic ist ein extra natives Olivenöl aus dem Dorf Agios
Charalampos am Peloponnes und wird ausschließlich sortenrein aus
den Koroneiki-Oliven produziert.

Diese Olivensorte ist bekannt für ihren außergewöhnlich fruchtigen
Geschmack und einem besonders hohen Anteil von gesunden
ungesättigten Fettsäuren.

Seit Jahrhunderten trinken wir sortenrein gepressten Wein um maximale Sortentypizität und Aromenvielfalt zu erhalten. Bei Olivenölen ist dies leider noch nicht immer der Fall, es werden Öle von verschiedenen Sorten, Jahren und auch Ländern verschnitten.

Arti Classic ist zu 100% aus Koroneiki Oliven und unverschnitten aus einem Jahrgang.